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仿真大王椰子树-海南椰子如何“长大壮大”

文昌市“东郊宝业”加工厂日可加工天然椰青1万余株，产品销售供不应求。图为工厂工人在剥椰青。海南日报记者 陈元 摄

位于文昌市龙楼镇的春椰王国旅游工厂吸引了众多游客。海南日报记者 陈元 摄

原标题：全国99%的种植面积，全国10%的综合产值，椰子产业潜力巨大——

海南椰子如何“长大壮大”

拥有99%的种植面积和10%的综合产值，这是海南椰子产业在全国的尴尬地位。

这种情况已经持续多年，问题出在哪里？如何解决困境？这个行业的心脏一直在拉扯。

连日来，海南日报记者走访了中国热带农业科学院椰子研究所等多家椰子制品企业和科研单位，听取了各界学者、专家和业内人士的心声生活。

我省椰子种植推广难进口 解不了“渴”

海南椰子种植总面积仅60万多亩，年产椰子约2.4亿颗，而我国每年需要从东南亚进口约25亿颗椰子。椰子制品的原料基本靠进口，但供应依然紧缺。

8月18日凌晨，54岁的椰子农罗士杰在万宁市李集镇莲华村，带领买家和一群老罗村民在自己的椰子园里采摘椰子。与海南岛传统种植的椰子不同，他种的椰子树个头矮小，椰子果实金黄。采摘者无需爬树，踏上半人高的梯子，即可轻松采摘一串串金色的椰子。.

“这是文椰3号，是从马来西亚引进后经过筛选改良的新品种，我们称之为‘金椰’。” 罗世杰告诉海南日报记者，椰子树新品种不仅短，而且容易采摘。此外，产量高，价格相对稳定。每颗水果的平均收购价可达6元，一亩地的年收入约为1.5万元。

过去，罗世杰不种椰子。他在老家万宁继承了父亲种植水稻和槟榔的老方法。2002年，他听说中国热带农业科学院椰子研究所培育出一个新品种，决定用20亩地试种。种植三年后，他的椰子树开始结果。此后，他逐渐将种植面积扩大到100亩，并成立了合作社，带动周边农民一起种植。如今，正在进入稳定果品生产期的椰子园，犹如一座“绿色银行”。每10天半月，可收获一批椰子果。卖椰子一年能赚近百万。

“农民靠地吃饭，当然可以种什么赚钱！” 罗世杰说，海南传统的高产椰子不像黄金椰子一般要七八年才能结果，而且产量低。一个传统的高产椰子年产量只有40个左右，而一个黄金椰子一年可以生产120个水果。传统高产椰子价格远低于黄金椰子，经济效益低，农民不愿种植。椰子远远不能满足市场需求。”

截至目前，全国99%的椰子树分布在海南。海南椰子总种植面积超过60万亩，年产椰子约2.4亿颗，而我国每年需要从东南亚进口约25亿颗椰子。椰子产品的原材料基本上是进口的。

椰子种植为何难推广？中国热带农业科学院椰子研究所所长王福福认为，一方面，一些地方管理不善导致椰子产量低；

对此，中国热带农业科学院椰子研究所专家组提出，加快椰子苗木培育，引导企业和农户种植良种椰子，建立高产高效椰子示范基地。促进椰子种植业的发展。同时，要支持发展椰子精深加工，延伸产业链，提高产品附加值，培育椰子产业龙头企业。

椰子产业是一块大蛋糕，海南将提升椰子品牌价值

海南产值过亿元的椰子加工企业不超过7家，中小企业居多。加工椰子产品年综合产值仅为200亿元，不到全国总量的10%。然而，海南椰子品牌的价值是无限的。许多大企业已经布局和挖掘椰子产业的潜力。

虽然椰子产量有限，但海南岛椰子品牌的价值是无限的。

今年37岁的邢少莲是土生土长的海南人，在椰风海韵的文昌市长大。近年来，她在海口做外贸时，偶然发现随着健康生活的概念逐渐流行起来，很多外地打着“海南岛”旗号销售的椰子油产品卖得很好。于是，2016年，她回到家乡创业，注册了“三和叶娘”商标，开始专注于海南当地优质椰子油产品的生产。短短两年多时间，椰子油的年销售额已达300万元以上。

“海南岛品牌是我们最大的优势，我们非常珍惜，所以我们特别注重产品的质量。” 邢少联告诉海南日报记者仿真大王椰子树-海南椰子如何“长大壮大”，“三和夜娘”不走商业、超市渠道，不做铺天盖地的宣传。能在短时间内取得如此好的销售成绩，出乎她的意料。

然而，面对激烈的市场竞争，邢少联感受到内地同类企业强大的营销攻势带来了不小的压力。有时，她还要为大陆企业品牌加工产品。

海南大学经济管理学院教授柯有鹏认为，由于缺乏大财团的支持、大企业的带动、创新意识的缺​​失，与岛外企业相比，椰子产品我省加工企业整体规模较小，市场竞争力较弱。一些厂家甚至还停留在家庭小作坊阶段，同质化现象严重。

数据显示，2018年，全国共注册椰子加工企业1280家，其中海南省仅有359家，占全国总数的28.1%；海南省产值过亿的椰子加工企业不超过7家。，大多数中小企业，加工椰子产品的综合产值仅为200亿元，不到全国总量的10%。相比之下，广东60多家生产椰子水的企业年产值超过200亿元，超过了我省所有椰子加工企业的年产值总和！

“海南物流成本高、人工成本高、科技人才匮乏、椰子加工产品单一、产品附加值低，极大制约了椰子产业的健康发展。刺激市场规模，从而提高经济效益。” 柯有朋说。

由于发展前景看好，2018年起，海胶集团开始布局椰子产业，计划2018-2025年种植椰子10万亩，同时发展精细化高端产品加工产业。海胶集团总经理魏忠东接受海南日报记者采访。什么时候透露。

作为年产值近40亿元的中国民族饮料品牌，椰子集团在海南椰子产业的发展中发挥了举足轻重的作用，因此备受关注。日前，椰子集团总经理赵波在接受海南日报记者采访时坦言，虽然屡获殊荣，但椰子集团一直深陷原料供应不足的问题。近10年价格上涨3倍以上，企业加工成本快速上涨。企业为了降低成本，不得不从国外大量进口椰子，受出口国政策和价格影响较大。自给自足难以保证，

当然，除了原材料供应的“老套”问题，椰子人也忍不住对市面上鱼龙混杂的假冒品牌嗤之以鼻。

“仿真到什么程度？外包装都差不多！不仔细看，有时候我们自己都认不出来。” 赵波说，椰子集团做过市场调研。假冒“椰子树”品牌的椰汁企业有100多家。相同的包装，相似的营销模式，对椰树集团的市场产生了很大的影响。

此外，中国热带农业科学院椰子研究所产品加工研究室主任夏秋雨介绍，我省传统的椰汁生产工艺是“鲜榨椰肉”，质量，但难免成本会相应增加。但目前国内椰奶生产行业标准制定时间较长，部分指标设定不严格，对原料用量和原料含量也未制定具体规范。因此，外省的一些企业往往执行较低的标准，用椰浆做椰浆，却标榜为“鲜榨椰肉”，对我省企业产生了一定的影响。夏秋雨说，2018年，中国饮料工业协会就《植物蛋白饮料椰汁和再造椰汁》行业标准公开征求意见，但尚未颁布实施。

“近年来，各级政府越来越重视对知识产权的保护，对椰子树品牌的保护也做出了很多努力，但我们还是希望从法律层面，可以制定行业标准，维护市场秩序仿真大王椰子树，促进行业公平竞争。” 赵博说道。

据悉，目前，有关司局正在按照省政府统一部署，对此进行研究。调查结束后，将列出需要制定和修订的椰子标准清单，并就完善椰子系列标准征求意见。

“椰子+”，还能加什么？

最具海南地域特色的椰子产业不仅涉及种植加工产业，还与休闲旅游产业相融合。

中国椰子看海南，海南椰子是文昌的一半。位于文昌市东郊镇的海南春光集团，从20多年前的小作坊一路走来，如今已实现年营业额近8亿元。

“海南岛的椰子产量有限仿真大王椰子树，随着企业的发展壮大，原料供应不足是大家共同面临的问题，估计短时间内很难解决，大家不妨借鉴内地椰子企业发展经验，另辟蹊径。” 春光集团创始人黄春光告诉海南日报，2016年春光集团在印尼建设椰子供应基地，解决原料供应问题。此后，他开始探索春光的转型发展之路。在东郊椰林不远处的龙楼镇，由椰子王国春光打造的全国首家椰子文化主题旅游工厂，于去年正式建成投产。“海南要打造国际旅游消费中心，所以最具区域特色的椰子产业不仅要涉及种植、加工业，还可以与休闲旅游产业相结合，促进一、二级融合发展。和第三产业。” 黄春光说道。

如何推动椰子产业做大做强？黄春光认为，海南岛具有得天独厚的地理优势。要抓住机遇，加大对椰子产业的支持力度，努力减免椰子产品进出口关税和增值税，吸引更多椰子企业落户海南。人流、资金流、就业流，将促进行业公平竞争，促进行业良性循环。

对此，范海阔博士。来自中国热带农业科学院椰子研究所，同意。他建议，一方面，政府应鼓励有实力、有条件的龙头加工企业“走出去”，在东南亚国家建设椰子种植园，保障椰子原料供应。另一方面，要加大在海南省及周边可种植椰子的省份推广高效矮化椰子种植。特色旅游观光园区将分别支持中部和东南部椰子主题旅游景区的建设或改造；

此外，学术界也建议进一步探索椰子雕刻、椰子传说、民间故事等椰子文化。文昌市可建设椰子文化博物馆，琼海市可建设椰子文化影视动漫基地；现有“水香椰”、“万宁金椰”等品牌将支持培育新的全国知名椰子品牌。（记者李家飞、实习生梁晓怡）