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仿真橄榄树-中国台湾网
2010年10月2日 巴勒斯坦馆 这是第二届亚洲联合馆巴勒斯坦馆的外观（9月30日摄）。新华社记者 杨光 摄
新华网上海10月15日电。在上海世博会上，巴勒斯坦馆虽然不起眼，但经常可以看到大量的人在排队参观。精美的橄榄木工艺品、芬芳的橄榄皂、纯正的橄榄油仿真橄榄树-中国台湾网，以及世博会邮票上弯弯的橄榄枝，都在诉说着巴勒斯坦人与橄榄树的不解之缘。
“在巴勒斯坦历史上，如果一个家庭不种一棵橄榄树，那他就不是真正的巴勒斯坦人。” 16日，巴勒斯坦馆艺术总监哈克在忙着安排巴勒斯坦馆日活动时告诉记者。
巴勒斯坦位于西亚的地中海沿岸。在这个“奶与蜜”的地方，橄榄树种植的历史可以追溯到几千年前。据哈克介绍，展馆外墙贴纸上的巨树是巴勒斯坦最古老的橄榄树，已有四五千年的历史。橄榄树与巴勒斯坦人的生活工作息息相关，自古以来就被当地人称为“生命之树”。
巴勒斯坦馆内，一张巴勒斯坦妇女种植橄榄树苗的照片十分醒目。哈克说，几年前，这名妇女在以色列轰鸣的推土机前，在田野里抓着一棵橄榄树仿真橄榄树，一个星期都没有离开。这显示了巴勒斯坦人对橄榄树的喜爱，橄榄树是他们世代扎根土地的象征。
橄榄被公认为健康食品。它含有人体所需的多种氨基酸，富含钙和维生素C，与小麦、葡萄并称为“地中海三宝”。橄榄果实富含油脂，从中提取的橄榄油不含胆固醇，在西方有“液体黄金”的美誉。哈克告诉记者，除了在烹饪中使用橄榄油外，巴勒斯坦人还经常直接食用橄榄油。
除了食用仿真橄榄树，橄榄还可以用来制作肥皂或按摩油，被称为“可食用”的美容护肤品。橄榄油提取后剩下的废物可以回收利用，加工成木炭坯供火使用。“全身都是宝”来形容橄榄一点也不为过。
此外，橄榄木香气浓郁，质地丰富，常被雕刻成与圣经故事有关的艺术品。在巴勒斯坦馆，记者看到货架上摆满了各种橄榄木雕刻。在巴勒斯坦的杰宁、纳布卢斯和伯利恒等地，当地人每年还会举办橄榄节，展示橄榄制品。
